豆瓣评分：5.0上映时间：
2015 地区：
中国大陆 类型：
记录
播放量：634000次
更新时间：2026-03-29 13:51:35
导演：
主演：
剧情介绍：欢迎来到星光影院，本站已收录视频《川菜的品格》未删减版并提供免费在线观看。麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
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